用菌滅 菌器的工作流程

今天食用菌滅 菌器和大家分享，食用菌滅 菌器的工作流程。

1、滅 菌：殺死一定環(huán)境、物品中的一切微生物（包括芽孢），使一定范圍內(nèi)的微生物喪失生長繁殖能力，使之達(dá)到無菌程度，是滅 菌的目的。經(jīng)過滅 菌的物品稱“無菌物品”。滅 菌可分為殺.菌和溶菌。殺.菌是指菌體失活，但菌形尚存。溶菌是指菌體死亡后發(fā)生溶解、消失的現(xiàn)象。

2、消.毒：殺死環(huán)境、物品中的病原菌（殺不死芽孢）,而對被消.毒物品基本無害的方法為消.毒。

3、防腐：暫時yi制其生長。使微生物暫時處于不生長、不繁殖、但又未死亡的狀態(tài)，稱為防腐。屬于一種抑菌作用。

4、*菌用沖洗、過濾、離心、靜電吸附等機械手段，除去微生物的方法為*菌。消.毒滅 菌主要利用物理或化學(xué)因素。各種理化因子究竟能起到滅 菌、消.毒、防腐中的哪種效果，主要取決于本身的強度或濃度、作用時間、微生物對理化因子的敏感性及菌齡等綜合因素的影響。任何消.毒滅 菌法的使用，達(dá)到既殺滅物品中的微生物，又不破壞其固有性質(zhì)的目的。

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