設(shè)備特點(diǎn)：

1、利用盤(pán)管循環(huán)蒸汽間接加熱，使鍋內(nèi)溫度更均勻。 

2、蒸煮出料時(shí)鍋內(nèi)湯汁不需要取出，可連續(xù)使用，節(jié)約的能源。

3、鍋體外部用保溫層保溫，避免鍋內(nèi)熱量散失及人員操作時(shí)高溫燙傷。

4、鍋門(mén)安裝的光電限位、連鎖、互鎖功能。

5、鍋門(mén)為充氣密封。

適用范圍： 

      本產(chǎn)品可對(duì)粽類、鹵蛋及類等產(chǎn)品的蒸煮。 

加熱方式：

蒸汽盤(pán)管加熱、蒸汽直接加熱、電加熱

開(kāi)門(mén)方式：

液壓開(kāi)門(mén)、手動(dòng)快開(kāi)門(mén)、螺栓開(kāi)門(mén)

加熱盤(pán)管升溫迅速，經(jīng)久耐用，不跟產(chǎn)品直接接觸，避免蒸汽管道內(nèi)殘?jiān)M(jìn)入設(shè)備內(nèi)損壞蒸煮的產(chǎn)品品質(zhì)