設(shè)備特點：

1、利用盤管循環(huán)蒸汽間接加熱，使鍋內(nèi)溫度更均勻。 

2、蒸煮出料時鍋內(nèi)湯汁不需要取出，可連續(xù)使用，節(jié)約的能源。

3、鍋體外部用保溫層保溫，避免鍋內(nèi)熱量散失及人員操作時高溫燙傷。

4、鍋門安裝的光電限位、連鎖、互鎖功能。

5、鍋門為充氣密封。

適用范圍： 

      本產(chǎn)品可對粽類、鹵蛋及類等產(chǎn)品的蒸煮。 

加熱方式：

蒸汽盤管加熱、蒸汽直接加熱、電加熱

開門方式：

液壓開門、手動快開門、螺栓開門

加熱盤管升溫迅速，經(jīng)久耐用，不跟產(chǎn)品直接接觸，避免蒸汽管道內(nèi)殘渣進入設(shè)備內(nèi)損壞蒸煮的產(chǎn)品品質(zhì)